中秋未到，各式月饼开始纷纷上市。月饼的分类其实非常多样，除了广式月饼，还有苏式、京式、秦式、潮式、徽式、滇式、琼式等门派，无论材料还是做法，各地都有很大的区别。就在老字号们固守自己的一亩三分地时，越来越多的闯入者携“新式月饼”加入战团，西式月饼也开始问世了。
所谓西式月饼，顾名思义，就是用西式材料制成的月饼。例如星巴克的咖啡月饼、巧克力月饼、焦糖月饼都是属于西式月饼的范畴。
“为了满足不同消费者的需要，星巴克制作了多款月饼供顾客挑选”，星巴克的月饼在饼皮上采用桃山饼皮和烧果子饼皮，口感绵沙松软，内馅上星巴克发挥咖啡专家的特质，使星巴克月饼带有浓浓的咖啡风情，而且价格实惠。
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